Sukkerbrød

Sukkerbrødet jeg alltid lykkes med er en oppskrift jeg har fått via cacas.

Her har du oppskriften du også.

Denne oppskriften går til 26 cm rund form.

180 gr. sukker

6 egg

-piskes stivt

120 gr. hvetemel

30 gr. potetmel

1 ts. bakepulver

-skjæres inn i eggedosisen.

Sukkerbrødet stekes i en smurt form på 160-180 grader i ca. 30-35 minutter.

Med sukkerbrød har du mange muligheter hva fyll angår.

Personlig er jeg glad i:

• vaniljekrem, ferske jordbær i biter, og krem.
• Rørte bringebær, vaniljekrem og krem.
• skogsbær, krem og vaniljekrem.
• sjokovanilje, krem og melkesjokoladebiter.
• sjokoladekrem, hermetiske pærer og mørk sjokoladebiter.
• hermetisk frukt, krem og vaniljekrem.

Lykke til!