Dette er en kraftig kake, som serveres med kaffe. Den har en helt spesiell historie, som jeg en gang i tiden fikk servert. Oppskriften har jeg fått av pappaen til en kamerat og nå deler jeg den med dere.
4 ts. kakao
3-4 ss. pulverkaffe
250 gr. smør
2,5 dl. vann
-Dette kokes opp i en stor kjele.
5 dl. sukker
5 dl. hvetemel
1 ts. bakepulver
1/2 ts. salt
-Dette has i kjelen sammen med det andre.
2 egg
1,25 dl. surmelk
1 ts. vaniljesukker piskes og has i tilslutt.
Helles over i en langpanne. Stekes på 200 grader i ca. 30 minutter.
Glasur:
125 gr. smør
4 ss. kakao
4 ss. kaffepulver
0.9 dl melk
-dette kokes opp.
450 gr. melis
2,5 dl. hakkede valnøtter
1 ts. vaniljesukker
-blandes i en bolle. Den varme massen helles i en tynn stråle mens du pisker.
Has over kaken når kaken er avkjølt!
Denne er fantastisk god og er verdt å prøve!
0 tilbakemeldinger:
Legg inn en kommentar
Takk for at du tar deg tid til å kommentere
Hilsen Hege