Denne oppskriften er basicoppskrift som en kan variere mye med. Kjekt å ha i frysern i tilfelle det kommer gjester:)
Bunn:
250 gr. malte mandler
250 gr. melis
4 eggehviter stivpiskes
1 ss. hvetemel
1 ts. bakepulver.
blande det tørre sammen.
stivpisk eggehvitene og skjær det tørre forsiktig inn.
Has i en 22-24 cm rund form.
Stekes på 180 grader i ca. 30 min.
NB. ta vare på eggeplommene-
IS:
2 (4) eggeplommer
1 dl. sukker
-stivpiskes
3 dl. fløte
-piskes for seg
Bland dette sammen og tilsett ønsket smak. Forslag jeg er glad i:
-rørte bringebær, oreokjeks, karamellsaus, sjokoladebiter, kokosboller, after eight, hjemmelaget krokan e.l.
Ismassen brees over kaken når bunnen er avkjølt.
Settes i frysern natten over. Tas opp en halv time før servering.
NB. Denne kaken bør stekes i springform.
0 tilbakemeldinger:
Legg inn en kommentar
Takk for at du tar deg tid til å kommentere
Hilsen Hege