Dette er en oppskrift hentet fra Tupperware. Den er smakfull, perfekt til frysing, enkel og lett å jobbe med.Oppskrift:
200 gr. sukker
2 pk. tørrgjær
200 gr. smeltet smør
6 dl. melk
-has i smøret
2 ts. kardemomme
1 kg. hvetemel.
Blande det tørre i en bolle. Smelt smør og ha melk oppi. Riktig temperatur på det våte bør være mellom 37-40 grader når du bruker tørrgjær.
Deigen eltes og settes til heving.
Rulle ut bollene og etterhev.
Stekes på 225 gr.
Deigen gir ca. 20 boller
Nå har jeg prøvd denne oppskrifta. Den er, som Hege sier, utrolig bra! Nyedelig å få laga fine boller. Spesielt for små barn siden deigen ikke blir klissete og en ikke trenger mel til utbaking! Har blitt min favoritt allerede!
SvarSlettSå bra!!!
SvarSlettMoro at du lykkes med den!
Hege
Etter Karen skrøt av den så holder jeg på å sette deigen nå!
SvarSlettHåper bollene ble gode;)
SvarSlettKjempe gode boller:)Var litt usikker på hvor lenge de skulle steke..
SvarSletthehei
SvarSlettJa, det har jeg visst ikke klart å få med. Ca 10 minutter er en god tid. Da blir bollene gylne og fine (iallefall i min ovn.) Fint du ble fornøyd med bollene!
Hva om en bruker vanlig gjær isteden, vet du hvor mye man da skal ha i av den?
SvarSlettHei hei:)
SvarSlett1 pk. tørrgjær er det samme som 1 pk. vanlig gjær. Lykke til!
Hege
Takk, Hege! Dette var virkelig en suveren oppskrift, og heretter den eneste jeg benytter meg av.
SvarSlettMed hilsen han anonyme fra 4/8-11 :)
Så flott! Moro å høre hvordan dere lykkes!
SvarSlettTakk for oppskriften, deigen holder på og heve seg nå:)
SvarSlettPS: Har du noe oppskrift på kebab brød?
Hei Anonym. Så moro at du har prøvd oppskriften! Når det gjelder Kebabbrød er jeg redd jeg ikke har noen oppskrift å anbefale. Beklager det. Vennlig hilsen Hege
SvarSlett