Dette trenger du for å lage konfektbitene:
* Marsipan
*Sjokolade som smeltes i vannbad
*Transfer sheets
*Sjokolade som smeltes i vannbad
*Transfer sheets
*gaffel
Kjevle marsipan ca. 1 cm tykk. Skjær bitene i kvadratiske biter ca. like store:
Bitene dyppes i sjokolade:
La sjokoladen renne slik at de slutter å dryppe. Deretter legges bitene på arket /transfer sheets. Pass på at arkets blanke side ligger ned, mens trykket peker opp. NB. Ikke ta på trykket, da dette dras utover. Når alle bitene er vel plassert, settes brettene med bitene i kjøleskapet. Når sjokoladen er stivnet, kan du ta ut bitene igjen. Ta bitene forsiktig av. Trykket vil nå være overført til sjokoladen!
Vel bekomme og lykke til med konfektlagingen.
Det var en smart måte å bruke transfer sheet på. Jeg har alltid klippet små firkanter og lagt oppå. Må prøve dette neste gang :)
SvarSlettJa, denne fungerer veldig bra! Lykke til:)
SvarSlettHege
Hei! Hvor får man tak i sånne "transfer sheets"? :) Utrolig fint!! :)
SvarSlettHei Andrea.
SvarSlettJeg har kjøpt dem på squires kitchen, men man får de i flere nettbutikker:)
Har sånne hjemme fra squires men aldri proved fordi det fans ingen bruksanvisning med
SvarSletttakk for tipsen
Ja, da må du prøve dem. Det blir utrolig dekorativt.
SvarSlettHei du:-)
SvarSlettVil gjerne forsøke dette jeg, men hvor får man tak i transfer sheets? Har funnet en del nettsider, men er litt usikker på om det sendes til Scandinavia.
Jeg har kjøpt mine ark via Squires-kitchen. De sender til Norge. Ellers lurer jeg på om kakeboksen.no eller spiseligekunstverk.no også fører slike ark:) Det er veldig enkelt å få til og blir veldig dekorative:)
SvarSlettLykke til!
Prøver dette nå jeg, ligger i kjøleskapet til avkjøling :o)
SvarSlettHei RuthM. Så flott. Blir nok et supert resultat! Lykke til!
SvarSlettHei igjen RuthM. Hvordan ble resultatet??
SvarSlett