Jeg synes kakepynten blir finest om den får stå en stund til tørking. Da holder de formen best.
Tips til oppbevaring og lagring av kakepynt.
*Lag kakepynten noen dager i forveien.
*La pynten stå på benken til de har en tørr overflate.
*Icing-pynt må IKKE stå i kjøleskap eller fuktige omgivelser. Disse kan smuldre opp og tåler derfor ikke fukt.
*Dersom du ønsker å oppbevare marsipanpynt over tid, er det lurt å sette dem på et tørt sted. Jeg har erfart at dersom marsipanpynt settes i en boks med lokk, har de tendens til å forringes, gå lettere i stykker når de skal brukes. Derfor setter jeg aldri marsipanpynt i bokser med tette lokk. Det er bedre med åpen boks med en gassklut over feks.
0 tilbakemeldinger:
Legg inn en kommentar
Takk for at du tar deg tid til å kommentere
Hilsen Hege